domenica 11 dicembre 2011

CAPODANNO 2012




In un ambiente unico ed affascinante,

circondato da stelle , alberi silenziosi e fiaccole scintillanti

Musica dal vivo per ballare l'intera notte...... e poi ....il fantastico

Menu'

Fagottino gratinato di salmone con crema di gamberi

Sformatino di cicoria con filetto di manzo croccante

Agnolotti rosa di crostacei e ricotta con salsa di spada e melanzane

Paccheri con cinghiale e carciofi

Stufato di capriolo invitato con costolette di cinghiale dorate

Crocchette di patate e cardi in agro dolce

Zeppoline di baccala' con pecorino dorato e fritto

Crostatine con frutti di bosco e cioccolato fruttato

Frutta secca
Cotechino e lenticchie

Acqua - vino - spumante - caffe' - liquori

.... e ti sembrera di essere andato lontano

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